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2005年 05月 27日
今日は、うちのバイト先で全員ミーティングがあったのね。
全員って言ったら本当に全員で、朝勤・日勤・夕勤・夜勤・深夜の人がみな集まった訳なんですよ。こんなの初めての経験ですよ。。。 内容としては前に作った2週間テーマ(フレンドリーと、クレンリネス)がしっかりできたか、うちの店のいい所・悪いところとその改善策はどうか、みたいな感じでやった。うちの近くにまた新たなコンビニができる為、そこに負けないよう基本に立ち返ろうと作られた2週間テーマ、今回俺はフレンドリーの強化を命じられたが、俺の接客はまだまだ「すごい」には及ばないな。 一応入社当時に比べて接客のレベルは上がったはずだ。女性客には声のトーンを落として接客したり、急いでいる人にはオペレーションのテンポを上げたりと、ようやく状況や客の動向を見ながらの接客ができるようになれた。カウンターフーズの声掛けも、特に売り込みたいものを中心に声掛けができるようにもなれた。ただ、いまだにできない仕事もあるし、時折パニックになる事だってまだある。客が増えて対応に手間取った時、どうしても接客が雑になってしまうこともある。今後はそうした細かい点にも気をつけながらやっていきたいもんだ。2週間テーマだけの中で終わらないよう、毎回の接客で目標を立ててみよう、そう思えた。 ミーティング自体はいいものにできたように感じるが、やはり全シフトの人間が集まったわけだから初顔合わせ同士の人だっているし、そういったことも考えればスタッフだけで(オーナー・店長・バイザー抜きで)話し合う時間も欲しかった。あと、俺は結構意見がんばって言ってみたけど、もう少し他の人ももっと何かを言ってもよかったのかもしれない。。。いろいろ話し合いがしたかったなってのが、実の感想なんですね。 そして今日最もよかったのが、ようやく話せるスタッフができたって事かな。その人は深夜の新人だけど、俺と同じ年の男。今日だけで何気にいろいろ話せたわけだし、彼に助けを求めたり話がもっとできたらな、っても思った。更によかったのは好きな子と結構久々に話せたって事かな・・・。彼女の接客はやっぱりすごいって思う、これは実際ミーティングでも言ったが、「ついまたまた行きたくなる」接客をしてる。やっぱ、そんな彼女が俺は大好きなんだね、カワイイだけじゃなくて、そういったひかるもんを持っていればそれでいいんだ。さてと次はいつ会えるのかな・・・?? それでも実に実りはあったミーティングだったように感じたね。
by mossan-moment9216
| 2005-05-27 02:14
| 日常
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